Gris

På Mellom fange ønsker vi at våre økologiske griser skal få gå så mye ute de vil og rote i jorda- hele livet! Vi har egne purker som får grisunger to ganger i året. det gjør at vi kan tilby svinekjøtt før jul og i sommersesongen . Slaktegrisene våre får soyafritt kraftfôr.

Vi selger hele og halve griser. Pris for ferdig oppdelt er kr. 200,-/kg. Ønsker du å dele selv, blir prisen kr. 175,-/kg

.

Vi selger Julegriskasse på 12 kg av økologisk utegris. Kassen leveres fryst og har følgende innhold:

  • Tynnribbe ca. 2,5-3,5 kg
  • Skinkestek (2 stk) ca. 2,5-3,5 kg
  • Medisterpølser ca. 1,4 kg
  • Medisterkaker ca. 1,4 kg
  • Koteletter ca. 1,5-2,5 kg
  • Nakkekoteletter ca. 1-1,5 kg

Pris for kassen er kr. 2.900,-

Ved kjøp av julegriskasse, kan man kjøpe med ekstra tynnribbe for 355,- kr/kg.

mellomrom

.Vi tilbyr følgende stykningsdeler av svin – Fryst:

  • Tynnribbe ca. 2,5-4 kg: 355 kr/kg (Frem til 12 desember, selges tynnribbe kun i julegriskasse)
  • Indrefilet ca. 0,4-0,6 kg: 415 kr/kg
  • Ytrefilet med bein ca. 1,3-1,8 kg: 170 kr/kg
  • Surret skinkestek m/svor ca. 0,9-1,7 kg: 218 kr/kg
  • Skinkestek med bein ca. 1,9-3,6 kg: 218 kr/kg
  • Svinenakke m/bein ca. 1,5-1,8 kg: 218 kr/kg
  • Mørbrad m/bein ca. 1,1-1,6 kg: 200 kr/kg
  • Koteletter m/fettrand ca. 1,1-1,9 kg: 210 kr/kg
  • Nakkekoteletter ca. 0,8-1,1 kg: 289 kr/kg
  • Flatbiff ca. 1,2-1,5 kg: 250 kr/kg
  • Svinebog m/bein ca. 1,5-2,5 kg: 170 kr/kg
  • Lettsaltet svineknoke ca. 1-2,3 kg: 140 kr/kg
  • Syltelabber (naturell), 4 stk. i posen, ca. 2,8-3,1 kg: 100kr/posen
  • Kjøttdeig – pose med 4 pølser av ca. 0,5 kg: 350 kr/pose
  • Bacon (Bøkerøkt) ca. 0,23 kg: 120 kr/pk
  • Sommerkoteletter (Bøkerøkt) ca. 0,6-1 kg: 220 kr/kg
  • Skinkebiff ca. 0,8-1 kg: 250 kr/kg
  • Strimlet svinekjøtt ca. 0,5-0,9 kg: 270 kr/kg

mellomrom

Foredlede produkter av gris

  • Medisterkaker ca. 0,7 kg: 195 kr/pk
  • Medisterpølser ca. 0,7 kg: 180 kr/pk
  • Medisterkaker -og pølser inneholder svinekjøtt, spekk, melk, krydder, salt, E525.
  • Allergener: MELK

Julesylte ca. 0,5-0,8 kg – fryst: 410 kr/kg

.

  • Fangegrill 10 pølser i pakken. ca. 0,5 kg: 140 kr/pk
  • Bratwurst 8 pølser i pakken. ca. 0,5 kg: 160 kr/pk
  • Spekeskinke bit, (urøkt) ca. 1,4-1,7 kg: 349 kr/kg