På Mellom fange ønsker vi at våre økologiske griser skal få gå så mye ute de vil og rote i jorda- hele livet! Vi har egne purker som får grisunger to ganger i året. det gjør at vi kan tilby svinekjøtt før jul og i sommersesongen . Slaktegrisene våre får soyafritt kraftfôr.
Vi selger hele og halve griser. Pris for ferdig oppdelt er kr. 180,-/kg. Ønsker du å dele selv, blir prisen kr. 155,-/kg
.
Vi selger Julegriskasse på 12 kg av økologisk utegris. Kassen leveres fryst og har følgende innhold:
- Tynnribbe ca. 2,5-3,5 kg
- Skinkestek (2 stk) ca. 2,5-3,5 kg
- Medisterpølser ca. 1,5 kg
- Medisterkaker ca. 1,2 kg
- Koteletter ca. 1,5-2,5 kg
- Nakkekoteletter ca. 1-1,5 kg
Pris for kassen er kr. 2.650,-
Ved kjøp av julegriskasse, kan man kjøpe med ekstra tynnribbe for 335,- kr/kg.
mellomrom
.Vi tilbyr følgende stykningsdeler av svin – Fryst:
- Tynnribbe ca. 2,5-4 kg: 335 kr/kg (Frem til 12 desember, selges tynnribbe kun i julegriskasse)
- Indrefilet ca. 0,4-0,6 kg: 395 kr/kg
- Ytrefilet med bein ca. 1,3-1,8 kg: 150 kr/kg
- Surret skinkestek m/svor ca. 0,9-1,7 kg: 198 kr/kg
- Skinkestek med bein ca. 1,9-3,6 kg: 198 kr/kg
- Svinenakke m/bein ca. 1,5-1,8 kg: 198 kr/kg
- Mørbrad m/bein ca. 1,1-1,6 kg: 180 kr/kg
- Koteletter m/fettrand ca. 1,1-1,9 kg: 190 kr/kg
- Nakkekoteletter ca. 0,8-1,1 kg: 269 kr/kg
- Flatbiff ca. 1,2-1,5 kg: 230 kr/kg
- Svinebog m/bein ca. 1,5-2,5 kg: 150 kr/kg
- Skank/knoke (naturell) ca. 1-2,3 kg: 110 kr/kg
- Lettsaltet svineknoke ca. 1-2,3 kg: 140 kr/kg
- Syltelabber (naturell), 4 stk. i posen, ca. 2,8-3,1 kg: 100kr/posen
- Kjøttdeig – pose med 4 pølser av ca. 0,5 kg: 350 kr/pose
- Bacon (Bøkerøkt) ca. 0,23 kg: 120 kr/pk
- Sommerkoteletter (Bøkerøkt) ca. 0,6-1 kg: 220 kr/kg
- Skinkebiff ca. 0,8-1 kg: 250 kr/kg
- Strimlet svinekjøtt ca. 0,5-0,9 kg: 270 kr/kg
mellomrom
Foredlede produkter av gris
- Medisterkaker ca. 0,6 kg: 145 kr/pk
- Medisterpølser ca. 0,75 kg: 165 kr/pk
- Medisterkaker -og pølser inneholder svinekjøtt, spekk, melk, krydder, salt, E525.
- Allergener: MELK
.
- Fangegrill 10 pølser i pakken. ca. 0,58 kg: 120 kr/pk
- Bratwurst 8 pølser i pakken. ca. 0,68 kg: 160 kr/pk
- Spekeskinke bit, (urøkt) ca. 1,4-1,7 kg: 349 kr/kg